Производство красной икры в России по итогам 2026 года может составить 10-11 тыс. тонн, такого объема хватит для удовлетворения потребностей внутреннего рынка, заявил журналистам руководитель Росрыболовства Илья Шестаков по итогам расширенного заседания коллегии ведомства.
"Если мы выловим лососевых в 230 тыс. тонн, производство икры составит 10-11 тыс. тонн. Всем хватит, конечно же. Хватит и для внутреннего рынка, и, если понадобится, поставим на внешние рынки", - сказал Шестаков.
Ранее глава ведомства заявил, что Росрыболовство прогнозирует снижение вылова лососевых по итогам 2026 года до 230-250 тыс. тонн.
По итогам 2025 года производство лососевой икры в России выросло на 21% и составило 12,4 тыс. тонн.
