Производитель атлантического лосося и форели Inarctica Максима Воробьева укрепляет вертикальную интеграцию бизнеса. Компания планирует приобрести комплекс по разведению мальков форели, что позволит нарастить выпуск красной рыбы.

Вступил в действие закон, который запрещает с 1 ноября физическим лицам вывозить с Камчатки самолетами больше 10 килограммов красной икры непромышленного производства на человека за один рейс.

Закон предусматривает проведение в Камчатском крае в период с 1 ноября 2022 года по 1 августа 2025 года эксперимента по внедрению дополнительных механизмов регулирования внутренних воздушных перевозок икры лососевых рыб (красной икры) непромышленного изготовления.

Из-за санкций около 80% поставщиков импортного оборудования для копчения рыбы ушли с рынка, и через пять лет отрасль может столкнуться с его дефицитом. Если не нарастить выпуск машин, производство копченой рыбы может снизиться. ...

Крупнейший российский рыбоперерабатывающий завод, расположенный в Санкт-Петербурге, оказался на грани банкротства и был вынужден отправить сотрудников в простой.

Проверка первого этапа программы инвестквот в рыбной отрасли вызвала у Счетной палаты сомнения в ее эффективности и опасения монополизации самых ценных ресурсов. Инвестквоты нужны для обновления флота, настаивают в Росрыболовстве. ...

Импорт атлантической сельди на фоне санкций снизился в 5-6 раз. Но наши потребители без любимой рыбы не останутся. Заменит своя тихоокеанская и атлантическая селедка. А в советское время в новогодних салатах было принято использовать недорогую сардину иваси. ...

Отражаемое в отчетах производство рыбы, в том числе лососевых, на предприятиях, занимающихся аквакультурой, зачастую оказывается в несколько раз выше фактически реализуемых на рынке объемов. Так, при выпуске 130 тыс. тонн лосося сейчас продается не более 60 тыс. тонн. Причина — в сложившихся механизмах подсчета. Производители зачастую сами завышают показатели, чтобы не лишиться долгосрочной аренды рыбоводных участков.

Производство икры лососевых рыб в России в 2022 году снизится до 8-9 тысячи тонн, Росрыболовство по-прежнему настаивает на ограничении ее экспорта, сообщил глава ведомства Илья Шестаков.

"Сейчас мы с Минсельхозом отрабатываем обосновывающие материалы для направления в правительство для принятия решений. Мы считаем, что вводить ограничения (на экспорт икры — ред.) необходимо: путина идет достаточно плохо в том плане, что мы выловим меньше даже, чем в четном 2020 году.

Компании указывают на нестабильную работу основного пункта пропуска, а также ожидают роста нагрузки на него, поскольку экспортеры, которые отправляли продукцию в США и Европу, из-за санкций переориентируются на Китай. ...

Россияне все чаще стали употреблять устрицы, и не только по праздникам. Этому поспособствовала как мода, так и рост объемов отечественного производства деликатеса, и как следствие - снижение цены. ...

Отпускная цена на горбушу в РФ с начала года выросла примерно в два раза, остановившись к середине сентября примерно на уровне 250 рублей за килограмм, сообщил РИА Новости президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев.

"Сейчас цена подошла к 250 рублям за килограмм, и с учетом того, что в этом году объем вылова горбуши почти в три раза меньше, чем в прошлом году, такой скачок (со 120 рублей за килограмм в январе — ред.), с точки зрения экономики рынка, ...

Уловов лососевых в этом году на Камчатке, несмотря на не очень удачную путину, достаточно, чтобы прокормить всю Россию, рассказал губернатор региона Владимир Солодов в интервью РИА Новости на Восточном экономическом форуме.

"Могу сказать, что цена (на красную рыбу — ред.) не зависит от того, какой улов в том или ином году состоялся. Улов достаточен, чтобы всю страну прокормить.

Одна из причин отставания рыбной отрасли в России — тяжелые условия труда, считает глава Русской рыбопромышленнной компании. Раньше работа в море считалась престижной, но сегодня молодые специалисты не идут в профессию. ...

Ученые Института Мирового океана Дальневосточного федерального университета (ИМО ДВФУ) на протяжении нескольких лет изучали накопление тихоокеанскими лососями токсикантов и выяснили, что есть эту рыбу стало безопаснее, сообщает вуз.

"Сотрудники лаборатории прикладной экологии и токсикологии анализировали рыбные продукты в течение шести лет.

Компания «Дальнее» Ефима Малкина и Ирины Панченко — топ-менеджеров из команды Романа Абрамовича — вышла из рыбопромышленного бизнеса. Принадлежавшие им 50% в сахалинском предприятии «Поронай» с квотами на вылов почти 84 тыс. тонн рыбы в этом году перешли ГК «Гидрострой» экс-сенатора Александра Верховского. Но у «Дальнего» остался опцион на выкуп пакета.

Маркировка икорной продукции, эксперимент по которой ожидается до конца 2022 года, может привести к ее незначительному подорожанию, но при этом будет гарантировано качество, сообщили РИА Новости в пресс-службе Росрыболовства. ...

Туристы и жители Камчатки с 1 ноября 2022 года не смогут вывезти с полуострова больше 10 килограммов икры не в заводской упаковке. Закон об этом публикует "Российская газета". ...

В России до конца 2022 года может быть проведен эксперимент по маркировке икры. Об этом говорится в официальном отзыве из Совета Федерации, который имеется в распоряжении «Известий». В нем первый зампред комитета по АПК Сергей Митин сообщает замминистра промышленности и торговли РФ Василию Шпаку, что проведение эксперимента целесообразно, так как будет способствовать борьбе с контрафактной продукцией. По информации «Известий», это мнение разделяют в Минпромторге и Росрыболовстве.

Цены на импортный лосось из-за перебоев с поставками для российских рестораторов выросли в 2,5 раза с начала года, перед предпринимателями отрасли стоит выбор — либо отказаться от этой продукции, либо заменить ее российским аналогом, заявил РИА Новости омбудсмен в сфере ресторанного бизнеса Москвы Сергей Миронов.

"Импортный лосось, он же норвежский или чилийский, это та рыба, которая входит в блюда практически всех суши-ресторанов, ...

В условиях беспрецедентных санкций в отношении России законопроект о втором этапе инвестквот в существующем виде принимать нельзя, считает бизнес. Пострадают прежде всего небольшие предприятия Дальнего Востока, которые из-за новых правил лишатся заработка. ...