Индекс молочных цен на аукционе GDT вырос на 10,9%

После длительного падения индекс молочных цен GDT возобновил рост. Напомним, на предыдущих торгах рост показателя составил 14,8%.

Стоит отметить, что торги прошли на следующий день после объявления о снятии запрета на ввоз молочных ингредиентов в РФ. Запрет действовал с 2013 года.

На рынке сухого молочного жира рост цен составил 11,7% (средняя цена - $3,029). Индекс цен на масло вырос на 8,1% (средняя цена - $2,746), индекс цен на сыр чеддер вырос на 4,7% (средняя цена - $2,913). Снизился индекс цен на лактозу на 4% (средняя цена - $483), индекс цен на сухое обезжиренное молоко увеличился на 11,7% (средняя цена - $1,698), на сухое цельное молоко - на 12,1% (средняя цена - $2,078).