Воронежская область намерена удвоить количество крупных производителей молока

Воронежская область планирует практически вдвое увеличить количество крупных производителей молока. Об этом заявил губернатор Алексей Гордеев на пресс-конференции, посвященной развитию молочного кластера. Во встрече с журналистами также принял участие депутат Госдумы РФ, председатель Совета Российского союза предприятий молочной отрасли Аркадий Пономарев.

Ежегодно в регионе вводятся по два-три современные фермы, а сейчас завершается строительство крупнейшего в России комплекса – на 5 тыс. голов дойного стада. Всего за семь лет построено 16 молочных производств, которые являются основными поставщиками товарного молока для переработки.

- В перспективе мы хотели бы иметь в Воронежской области порядка 30 мегаферм, то есть удвоить количество производителей. И очень бы хотели увязать это с сельской экономикой, развитием территорий, на которых располагаются предприятия. Рассматривается вопрос переориентации сельскохозяйственных техникумов на массовую подготовку качественных специалистов среднего звена тех профессий, которые требуются на подобные производства. Молочный кластер - один из примеров, как должны взаимодействовать производители, переработчики и региональные и муниципальные власти, - сказал Алексей Гордеев.

В Воронежской области смогли преодолеть «историческую проблему» - пропасть в понимании между производителями молока и переработчиками. В налаживании перспективных взаимовыгодных отношений решающую роль взяло на себя региональное правительство.

Алексей Гордеев отметил, несмотря на то, что переработчики работают с разными поставщиками – как с масштабными комплексами, так и частными фермами – ставка все же должна быть сделана на крупнотоварное производство.

- Это не мнение Воронежской области, это мировой опыт. Молоко – это такой вид продукции, которым небольшому предпринимателю физически и технически тяжело заниматься, соблюдать все требования по качеству и оперативности поставки. Сегодня у нас в области 60% всего молока производится в крупнотоварном секторе. Этого недостаточно, будем выходить на 80%. А вот если говорить о растениеводстве, например, о выращивании овощей, – тут может быть полное преимущество небольших ферм, - пояснил Алексей Гордеев.

Депутат Госдумы РФ, председатель Совета Российского союза предприятий молочной отрасли Аркадий Пономарев подтвердил, что переработчики имеют дело с поставщиками разного масштаба, но ставку все же делают на крупных производителей. Тем более что в Воронежской области класс мелких собственников, которые могут работать в кооперации с крупными, только начинает формироваться. Вместе с тем отдельные компании готовы помогать технологиями маленьким фермам, в том числе, по выпуску готовой продукции.

- Это позволит расширить ассортимент и поставлять на рынок эксклюзивные продукты, которые можно делать только в фермерских хозяйствах, - прокомментировал Аркадий Пономарев.

Совсем другая экономика

Глава региона отметил, что работа в аграрном секторе Воронежской области строится без оглядки на продовольственное эмбарго.

- Если посмотреть на молочный, мясной кластеры, другие виды производства, станет понятно, что мы ставили задачу производить продукт, конкурентоспособный на мировом рынке, когда никаких санкций еще не было. Мы не рассчитывали и не рассчитываем на эмбарго, а работаем на то, чтобы наше сельское хозяйство было конкурентоспособным, - сказал Алексей Гордеев.

Секрет успеха Воронежской области, которая показывает стабильный рост на продуктовом рынке России, вопреки общеэкономическим настроениям, по мнению губернатора, в глубокой переработке сырья по всем направлениям. В то же время, есть, к чему стремиться. Например, в общем объеме сельхозпроизводства региона на животноводство приходится лишь 35% валового продукта. Из-за этого ежегодно около 1,5 млн тонн зерна уходит сырьем в другие области, хотя оно могло бы участвовать в переработке. Поэтому стоит задача нарастить валовый продукт животноводческого сектора до 60%, тогда будет «совсем другая экономика».

Алексей Гордеев отметил, что необходимо на федеральном уровне пересмотреть государственную программу сельского хозяйства, расставить приоритеты и сгруппировать субъекты РФ по их значению.

- Я вижу три группы. Это регионы-доноры, которые производят на экспорт, самодостаточные регионы, обеспечивающие себя продукцией, и регионы, которые нуждаются в поставках. Отталкиваясь от этого, можно настроить политику поддержки. Считаю, что в основном нужно поддерживать животноводство, которое помимо прочего решает и задачу развития сельских территорий, создает экономику села, - пояснил глава региона.

В Воронежской области два ключевых критерия, по которым оценивают села: это динамика численности населения и динамика численности поголовья КРС. Губернатор добавил, что в регионе проводится паспортизация сел с населением свыше тысячи человек. Региональная власть уделяет особое внимание их дальнейшему развитию – ремонту дорог, строительству скверов, спортивных объектов, образовательных учреждений и, конечно, созданию новых рабочих мест.

- Важнейшая проблема в селе – отсутствие работы, постоянной и достойно оплачиваемой. Животноводство создает такие рабочие места. К тому же заработная плата в этой сфере за последние годы выросла в два раза. Нам, к счастью, удалось переломить стереотип о сельскохозяйственном производстве как отсталой, даже маргинальной сфере, где нет ни денег, ни перспектив. Молодежь сегодня охотно идет туда работать, - подчеркнул глава региона.